Whisky Octomore 8.1 – Octomore

169,00

100% Écossais | Subtil

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Description

Whisky Octomore 8.1 – Octomore révèle la subtilité de l’univers phénolique Octomore, nous conduisant le long d’une voie dans un monde pas comme les autres.
Élaborée à partir d’orge 100% écossaise, cette version a été distillée en 2008 et affiche 167ppm au conteur de tourbe.
Son caractère élégant et subtile lui vient de son vieillissement en fûts de chêne américain de premier remplissage, dont des fûts de Buffalo Trace, Clermont Springs, Four Roses, Heaven Hill Et Jack Daniels.
42 000 bouteilles seulement embouteillées à 59,3% degrés.

LA DISTILLERIE du Whisky Octomore 8.1 – Octomore

Octomore tire son nom d’une petite ferme jonchée sur la colline qui surplombe le village de Port Charlotte sur l’île d’Islay, non loin de la distillerie Bruichladdich.
Cette ferme-distillerie ferme ses portes en 1852 après seulement quatre décennies d’activité.
En 2002, le maître distillateur de Bruichladdich, Jim McEwan, souhaite créer le whisky le plus tourbé du monde avec Octomore, pour compléter la gamme composée de whiskies non tourbés Bruichalddich et des whiskies très tourbés de Port-Charlotte.
Au-delà de sa concentration phénolique hors du commun, le whisky Octomore se caractérise par une démarche innovante dans l’assemblage et le vieillissement de ces spiritueux.

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg

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