Pauillac 2005 – Château Clerc Milon

50,00

75cl | Grand Cru Classé

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UGS : 11106 Catégories : , Étiquettes : ,

Description

Le Pauillac 2005 – Château Clerc Milon est un Grand Cru Classé Pauillac, il séduit par sa puissance et son bel équilibre.

Devenu l’un des crus les plus recherchés du Médoc, le Château Clerc Milon a acquis une noblesse et une richesse comparables à celles des meilleurs.
Les vins actuellement produits sont très structurés, aux arômes de fruits rouges intenses.
Ils sont à déguster après 7 à 20 ans de garde.

NOTES DE DÉGUSTATION DU Pauillac 2005 – Château Clerc Milon

La robe : D’une couleur dense aux reflets violines.

Le nez : Le nez révèle d’emblée d’agréables notes fumées, puis apparaissent de belles notes fruitées intenses et puissantes, de petits fruits bien mûrs, de cassis et de fraises des bois.

En bouche : La prise en bouche est charnue, avec du volume, une bonne densité de tanins et une expression aromatique généreuse et variée où l’on retrouve des notes de mûre, de cerise, d’épices et de réglisse.
Belle finale, ample et équilibrée, mariant la charpente d’une structure bien marquée avec le charme et la plénitude de riches saveurs, fondues dans un boisé fin et maîtrisé.

Conseil : A carafer une heure avant la dégustation.

L’HISTOIRE DU Pauillac 2005 – Château Clerc Milon

En 1970, le baron Philippe de Rothschild fait l’acquisition de château Clerc Milon, dont l’état et l’exploitation laissent alors à désirer.
La rénovation du vignoble par les équipes de château Mouton Rothschild, son remembrement, et diverses améliorations techniques, en particulier la construction d’un nouveau cuvier, portent aujourd’hui leurs fruits.
Le domaine a été agrandi en 2004, avec l’acquisition, et l’intégration progressive, des vignes de La Fleur Milon.

Fiche Technique

  • Pays/région : Bordeaux
  • Appellation : Pauillac
  • Domaine : Château Clerc Milon
  • Classement : 5ème Grand Cru Classé
  • Type : Rouge
  • Propriétaire : Famille Rothschild
  • Superficie : 40 ha
  • Encépagement : 70% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 10% Cabernet franc
  • Viticulture : Conventionnel
  • Intensité du vin : Classique
  • Température de dégustation : 17°
  • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Dégustation : 2018-2025
  • Degré d’alcool : 12,5% Vol.

Informations complémentaires

Poids1.5 kg