Moutarde de Bourgogne – Fallot

9,50

Pot en grès de 250gr

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Description

La fameuse Moutarde de Bourgogne – Fallot dans un pot de collection, au décor réalisé par l’artiste Alain Vavro !

Fondée en 1840, la moutarderie Fallot ne plaisante pas avec la qualité.
Au point d’avoir relancé la culture de la graine de moutarde en Bourgogne !
C’est une « vraie » moutarde de Bourgogne parce que, pour une fois, ce sont bel et bien des graines de moutarde cultivées dans la région qui entrent dans sa composition.
Et quand, en plus, on ajoute du vin à la recette, c’est du Bourgogne aligoté, promis juré !

Alain Vavro, star mondial du design gourmand
Cet artiste dessine et conçoit logos et décors pour tous les cuisiniers du monde entier.
Il est ainsi incontournable dans le monde de la gastronomie !

Une nouvelle certification depuis février 2011 !
La moutarde est protégée avec un label de qualité : la «Moutarde de Bourgogne» Indication Géographique Protégée (IGP).
Ce signe officiel européen, obtenu le 24 novembre 2009, certifie que la production des graines de moutarde et du vin blanc, ainsi que leur transformation en condiment de qualité se déroule en Bourgogne.

COMPOSITION DE LA MOUTARDE DE BOURGOGNE – FALLOT

Eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, disulfite de potassium, acide citrique, épices.

VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES

Pour 100g

  • Energie 164 / 686.64 kcal / kJ
  • Matières grasses 12 g
  • Acides gras saturés 0,8 g
  • Glucides 3 g
  • Sucres 2,5 g
  • Protéines 7,4 g
  • Sel 6,4 g

Informations complémentaires

Poids0.650 kg