Moutarde au Piment d’Éspelette – Fallot

2,50

pot de 105gr

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UGS : 11045-PIMENT Catégories : , , , , Étiquettes : ,

Description

La Moutarde au Piment d’Éspelette – Fallot est finement relevée, avec juste ce qu’il faut de piment d’Espelette, cette moutarde est fabriquée de façon traditionnelle par l’établissement Fallot à Beaune, moutardier depuis 1840.
Les graines sélectionnées pour leur qualité sont broyées comme autrefois à la meule de pierre (en silex).
Celle-ci évite l’échauffement des graines et préserve leurs saveurs.

CONSEIL DE DÉGUSTATION DE LA MOUTARDE AU PIMENT D’ÉSPELETTE – FALLOT

Pour accompagner vos grillades, viandes froides, en préparation de mayonnaises ou de vinaigrettes.

COMPOSITION DE LA MOUTARDE AU PIMENT D’ÉSPELETTE – FALLOT

Eau, graines de moutarde, vin blanc, coulis de piment d’Espelette (16%) (Piment d’Espelette AOP,, vinaigre de vin blanc, sel), vinaigre, sel, antioxydant: disulfite de potassium, acidifiant: acide citrique, épice.
ORIGINE : Pays Basque

VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES

Pour 100g

  • Energie 137 / 573.59 kcal / kJ
  • Matières grasses 9,8 g
  • Acides gras saturés 0,5 g
  • Glucides 3 g
  • Sucres 3 g
  • Protéines 6 g
  • Sel 5,6 g

Informations complémentaires

Poids0.20 kg