Madeleines à la Fleur de Sel de l’île de Ré – Marlette

8,80

pour 24 madeleines / 300g

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Description

Les Madeleines à la Fleur de Sel de l’île de Ré Marlette est le dessert idéal pour les pauses gourmandes !
A offrir ou se faire offrir, les recettes Marlette sont parfaites pour faire plaisir à son entourage, sans passer des heures en cuisine.

Madeleines à la Fleur de Sel de l’île de Ré Marlette contient tous les ingrédients idéalement dosées pour 24 madeleines / 300g :

  • Ingrédients:  Farine de Blé*, sucre blond de canne*, sucre de canne intégral*, poudre à lever* (amidon de Blé*, bicarbonate de sodium, bitartrate de potassium), fleur de sel de l’Île de Ré. (*Issu de l’agriculture biologique.
    Peut contenir des traces de fruits à coque et de sésame.)

PRÉPARATION DES MADELEINES À LA FLEUR DE SEL DE L’ÎLE DE RÉ MARLETTE

Préparation : 5 min
Cuisson : 8 min

INGRÉDIENTS À AJOUTER

165 gr de beurre
3 œufs
5,5 cl de lait

MODE D’EMPLOI

1. Préchauffez votre four à 190°C (th.6-7)
2. Mélangez le beurre ramolli, les œufs et le lait dans un grand saladier (ou un grand bol verseur)
3. Versez petit à petit le contenu du sachet dans le mélange et homogénéisez sans trop travailler la pâte
4. Placez 20 min au réfrigérateur (facultatif)
5. Remplissez les moules à madeleines et faites cuire 2 min à 190°C (th.6-7) puis baissez le four à 150°C (th.5) et laissez cuire 6 min
6. Démoulez vos madeleines dès la sortie du four.
Dégustez-les encore tièdes ou laissez-les refroidir sur une grille

L’ASTUCE

Lorsque votre préparation est bien mélangée avec le beurre, les oeufs et le lait vous pouvez ajouter des zestes de citron ou de l’eau de fleur d’oranger pour des madeleines légèrement parfumées.
Pour encore plus de gourmandise, après avoir versé la pâte dans votre moule, ajoutez au cœur de chacune des madeleines un carré de caramel au beurre salé.
Il ne vous reste plus qu’à les mettre au four !

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Informations complémentaires

Poids 0.400 kg
Dimensions 6 × 10 × 21 cm