Coffret Moulin à Vent Prestige 2009 – Georges Duboeuf

27,00

75cl | Fruits Noirs

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UGS : GD-cp-mav2009 Catégories : , , , , , Étiquettes : , , ,

Description

Dégustation du Moulin à Vent Prestige 2009 Georges Duboeuf

Robe d’une belle couleur grenat pourpre.
La finesse, l’élégance et la race s’expriment pleinement dès le 1er nez : puissant avec des arômes de fruits noirs harmonieusement mêlés à des notes boisées, torréfiées et vanillées ainsi que des notes épicées, réglissées et de poivre noir.
En bouche, ce Moulin à vent est chaleureux, riche, charpenté, corsé, étoffé, avec du gras et des tanins bien présents qui restent onctueux et soyeux.
Excellente persistance en fin de bouche !
C’est un vin de caractère, ciselé, un vin de très grande garde !

En savoir plus sur le millésime 2009, le Millésime du Soleil

L’Histoire du Moulin à Vent Prestige 2009 Georges Duboeuf

Parce qu’installés à Romanèche-Thorins, au pied du moulin à vent, depuis 1957, nous nous devions de vous présenter sous cette appellation le meilleur du meilleur.
Ce vin nous a donné de bien beaux atouts pour vinifier et élever cette cuvée.
Avec les vignerons qui ont accepté d’être attentifs et rigoureux en matière de rendement, d’admettre nos contrôles de parcelles, de suivre nos recommandations de la vigne au pressoir, nous avons tous été récompensés de nos efforts par la qualité d’un vin de grande classe, une cuvée qui répond aux critères d’une superbe cuvée PRESTIGE.

Accords Mets Vins

Viandes rouges rôties ou en sauce, gibier à poil, plateau de fromages.
Température de service : 16-18 °C

Fiche Technique

  • Appellation : A.O.C. MOULIN A VENT
  • Date de création : 11 septembre 1936
  • Cépage : Gamay noir à jus blanc
  • Altitude : 290 Mètres
  • Sol : Arènes granitiques
  • Température de fermentation : 28-30 °C
  • Fermentation malolactique : 100 %
  • Durée de macération : 10-15 Jours
  • Elevage en fût : oui
  • Volume: 0,75cl

Informations complémentaires

Poids1.8 kg