Coffret Fleurie 2015 & Morgon 2015 Prestige – Georges Duboeuf

46,00

2 Bouteilles | 75cl

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Description

Dégustation du Coffret Fleurie 2015 & Morgon 2015 Prestige Georges Duboeuf

Morgon : Robe grenat intense.
Le nez se révèle complexe avec de somptueux arômes de fruits noirs, de griottine, des notes kirschées et subtilement épicées.
Ce Morgon est capiteux, puissant, charpenté, solide avec des tanins virils qui lui assureront un bon potentiel de vieillissement.

Fleurie : Robe pourpre sombre.
Tout en finesse et en élégance, ce Fleurie dévoile un nez à dominante fruits rouges confiturés (framboise, fraise des bois).
Subtile et complète, la bouche est aussi riche, étoffée, soyeuse avec une très bonne structure tannique qui lui offre un avenir prometteur.
Belle longueur avec, en finale, de délicieuses notes torréfiées et cacao.

L’Histoire du Fleurie 2015 & Morgon 2015 Prestige Georges Duboeuf

Morgon : Il y a longtemps, très longtemps, par un caprice de la géologie, le sol du cru Morgon a été métamorphosé.
Le granit s’est transformé en schiste, le schiste s’est lui-même altéré et tellement décomposé que les vignerons du cru le désignent sous le vocable de ” roche pourrie “.
C’est pourtant dans ce terroir que les ceps de Gamay vont puiser cette sève particulière qui donne cette typicité à l’appellation MORGON.
Là aussi, pour construire notre cuvée prestige, nous avons eu recours à la formule terroir – âge de la vigne – exposition.
Excellente maturité, parfaite vinification.
Après quoi, le nez au-dessus des verres, il a fallu quelques dizaines de dégustations sur trois ou quatre mois pour élaborer notre cuvée MORGON PRESTIGE.

Fleurie : Fleurie est un terroir campé sur des coteaux constitués de beaux granits roses sur lesquels la vigne s’accroche, faufilant ses racines dans ce gore, pour puiser sa substance et imprimer au vin les senteurs et le charme de cette élégante appellation.
Nos cuvées “Prestige” sont issues des meilleures parcelles de l’appellation.
Ces vins sont élaborés par des vignerons motivés et compétents, attachés au respect de leur terroir, à la maîtrise des rendements, à une vinification et un élevage selon la tradition.
Telles sont nos exigences pour vous offrir le meilleur !

Accords Mets Vins

Morgon : Viandes en sauce, fromages corsés.
Fleurie :  Côte de boeuf, volaille fermière.

Informations complémentaires

Poids3.5 kg