Coffret 8 Demi Bouteilles – Georges Duboeuf

49,00

Permet de découvrir les appellations du Beaujolais en petite quantité

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Description

Le coffret 8 Demi Bouteilles Georges Duboeuf contient :

  • Fleurie – Sélection Georges Duboeuf : Robe brillante grenat.
    Un Fleurie qu’on peut couvrir d’éloges où on salue ses parfums complexes et intenses, boisés, torréfiés, réglissés et ses arômes de griottine avec une touche framboisine.
    Chaleureux, riche, puissant, une bouche gourmande avec du tanin onctueux avec une finale subtilement moka.
    Ce vin a été élevé 100% en fût de chêne français pendant 18 mois.
    Accompagnera un rôti de chevreuil, des plats épicés et à tenter en dessert avec une forêt noire… Une cuvée Coup de cœur !
  • Brouilly – Sélection Georges Duboeuf : Ce Brouilly, d’un pourpre intense, livre des parfums assez puissants et harmonieux de fruits rouges mêlés d’expressions florales (violette).
    Remplissant totalement la bouche d’une manière riche, ample et vive, ce vin aux arômes fruités et à la bonne structure tannique révèle un très bel équilibre.
    Il est prêt à boire mais peut attendre encore deux ans.
  • Morgon – Sélection Georges Duboeuf : D’un grenat profond, marqué d’intenses notes poivrées accompagnées de parfums de fruits rouges, de pêche, de prunes, nuancés de sous bois et de fumée, ce Morgon révèle d’emblée de la puissance.
    Bien équilibré, il emplit agréablement la bouche d’une chair très bien structurée, aux tanins mûrs enrobés d’arômes fruités.
  • Chiroubles – Sélection Georges Duboeuf : Équilibrée entre la rondeur, l’acidité et les tanins, la bouche procure des sensations veloutées et harmonieuses.
    Une finale aromatique et harmonieuse conclut ce remarquable représentant de l’appellation.
    Structurée et racée, cette bouteille accompagnera pendant deux ou trois ans une viande blanche ou rouge.
  • St Véran – Sélection Georges Duboeuf : Cette cuvée d’un jaune pâle brillant à l’approche, montre un nez très élégant.
    C’est en bouche que l’on mesure pleinement sa dimension.
    Après une attaque minérale et tonique, elle s’affirme par une structure imposante, du gras et un équilibre parfait. Sa finale, de belle densité, offre des arômes floraux.
    Un vin racé et typé que l’on pourra garder trois ou quatre ans en cave.
  • Juliénas – Sélection Georges Duboeuf : Pourpre sombre aux nuances violines, ce cru livre des parfums complexes et délicats de fruits noirs et de fleurs (pivoine et violette) relevés de notes poivrées.
    Après une attaque franche et fruitée, la bouche équilibrée, assez ronde et aromatique, laisse percevoir une charpente fine.
  • Beaujolais – Sélection Georges Duboeuf : Robe rouge cerise avec des reflets violacés.
    Nez très aromatique de petits fruits rouges (fraise et cerise bien mûre).
    Bonne fraîcheur, vin très friand.
    A boire mais peut se garder 1 à 2 ans.
  • Moulin à Vent – Sélection Georges Duboeuf : De couleur intense, la robe oscille entre un grenat sombre et un rubis profond.
    Le Moulin-à-Vent évoque la fleur et le fruit, avec une dominante de violette soutenue par une note de cerise.
    Tannique et charnu, subtilement épicé, Le Moulin-à-Vent développe en bouche des saveurs complexes, mêlant finesse et harmonie.
    Il se caractérise par une longueur en bouche remarquable.

Accords Mets Vins

  • Fleurie : Côte de bœuf au Fleurie, volaille fermière au vin de Fleurie
  • Brouilly : Volailles rôties, magret de canard, viandes rouges, fromages affinés
  • Morgon : Jambon cru, Viandes en sauce, Coq au Morgon, Gibiers de poil, Fromages de caractère
  • Chiroubles : Plateau de charcuterie, Jambon cru ou persillé, Volailles rôties, et surtout le verre de la convivialité !
  • St Véran : Poissons, Crustacés, Viandes blanches, Fromages de chèvre.
  • Juliénas : Bœuf et agneau grillés, Viandes et volailles en sauce, Plats épicés, Fromages secs
  • Beaujolais : Salades composées, volailles, pique-niques ou tout simplement un verre entre amis.
  • Moulin à Vent : Coq au Moulin-à-Vent, gibiers, fromages affinés.

Informations complémentaires

Poids 15.00 kg
Dimensions 30 × 50.5 × 7 cm