Chambolle-Musigny 2013 – Combe d’Orveau Vieilles Vignes Perrot-Minot

212,00

75cl | Raffinement

Rupture de stock

UGS : 10367 Catégories : , , Étiquettes : ,

Description

La Combe d’Orveau est située directement dans le prolongement sud des Petits Musignys et sa surface est de 2.38 ha (dans laquelle n’est pas comprise la partie “village” de la combe d’Orveau, située plus à l’ouest).
Les vignes ont plus de 70 ans.
Une fois les raisins coupés et triés à la vigne, ils sont de nouveau sélectionnés sur deux lignes de deux tables de tri, par un groupe de 20 personnes pour 30 vendangeurs.

Dégustation DU Chambolle-Musigny 2013 – Combe d’Orveau Vieilles Vignes Perrot-Minot

Comparé à la version classique de ce climat produite par ailleurs par CPM, on monte encore d’un cran en raffinement de parfum et texture, tout en bénéficiant de la race ultime de la très vieille vigne.
Le Chambolle-Musigny 2013 – Combe d’Orveau Vieilles Vignes Perrot-Minot est un vin de collectionneur, qu’il ne faudra surtout pas ouvrir trop tôt afin de profiter après dix années de garde – au moins – du génie de son terroir, interprété qui plus est par une vinification d’artiste.
Un must absolu.
90-92/100 Wine Advocate R. Parker
93/100 “Outstanding” Allen Meadows

Fiche Technique

  • Région : Bourgogne
  • Appellation : Chambolle-Musigny
  • Producteur : Perrot-Minot
  • Cépage : Pinot noir
  • Production : environ 576 bouteilles.
  • Superficie : 66 ares 67 centiares.
  • Temps de garde : 25 ans
  • Style de vin : Vin de grand terroir

Informations complémentaires

Poids1.5 kg