Juliénas
JULIÉNAS
Juliénas est le plus septentrional des crus du Beaujolais.
Son nom viendrait de Jules César (Julius caesar) qui serait passé dans la région… « Jules est là »
La roche mère est très granitique, désagrégée en surface, avec en partie du granite rose, mais aussi des schistes.
Ces sols sont bien drainants et pauvres, ce qui en fait une qualité viticole très intéressante.
Certains climats aux noms des Chers, des Mouilles et des Capitans, sont particulièrement réputés.
Ce dernier climat, avec ses terres grasses, permet de produire un vin riche et complet.
Le vin des Château des Capitans, l’un des fleurons de cette appellation, magnifient le cépage Gamay avec des vins pleins et charnus, puissants et racés.
Marqué par la plus forte diversité de terrains, ce Cru Juliénas offre de la complexité avec des notes florales et fruitées délicatement rehaussés par des notes épicées et poivrées.
Le Juliénas est robuste et charpenté, élégant et séduisant avec une très belle capacité de garde.
Depuis 1992, la confrérie de Saint-Juliénas des Prés tient son chapitre de printemps dans le square de Saint-Germain des Prés au pied de l’église éponyme.
Superficie = 580 ha
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