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Beaujolais

Beaujolais

carte-beaujolaisIl y a quelque magie dans ce mot de Beaujolais.
C’est en 878 qu’une charte confirme la possession par les chanoines de St Vincent, de bien comprenant des vignes au village de Bogenis (en celte cela voulait dire « beau bœuf blanc »).
Bogenis devint en se latinisant, Bellibocus, puis Beaujeu, et enfin Beaujolais.

Reconnue en Septembre 1937, l’appellation régionale « Beaujolais » est la plus emblématique et la plus étendue.
Elle représente environ 40% de la production annuelle.

La vigne est cultivée sur des sols argilo-calcaires : grès, calcaires blancs, calcaires à gryphées.
Le Pays des Pierres dorées, situé à la lisière sud du Beaujolais, offre une mosaïque de colline aux pentes harmonieuses et de vallons verdoyants, à seulement 20 minutes de Lyon.
La région regorge de paysages somptueux, trésors en tous genres… et surtout le secret qui fait toute son originalité : sa pierre dorée qui donne tant de caractère à ses habitations et ses vieux bourgs.
Cette région a des airs de Toscane.

L’appellation « Beaujolais Nouveau » existe depuis 1951.
Il a été le premier vin à lancer la « mode » du « primeur » et joue un rôle essentiel dans la promotion du Beaujolais.

Le Beaujolais présente une robe étincelante rouge carmin.
Au nez, il offre une palette aromatique généreuse de fruits rouges (fraise, framboise, groseilles) réveillé par des notes de bonbon anglais.
En bouche, le vin est plein, onctueux, charmeur et gourmand.
Le Beaujolais est un excellent vin de plaisir, unique et très plaisant.

Superficie = 7500ha

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